Heb je weinig tijd maar wel een stevige trek dan is deze snelle bruine bonensoep een ideale uitkomst. Deze bruine bonensoep kan je maken met verse bruine bonen of met bruine bonen uit een blik.
Heb je weinig tijd maar wel een stevige trek dan is deze snelle bruine bonensoep een ideale uitkomst. Deze bruine bonensoep kan je maken met verse bruine bonen of met bruine bonen uit een blik.
Doe de bruine bonen in een grote soeppan en pureer het met een staafmixer goed door elkaar.
Bak in een andere pan de spekblokjes.
Doe er de fijn gesneden uien bij en het gehakt. Zorg ervoor dat het gehakt goed geruld wordt.
Blijf het geheel goed roeren. Doe daarna de knoflook, het zakje gehaktkruiden en de paprikapoeder erbij.
Het geheel laten sudderen voor 5 tot 7 minuutjes.
Voeg de aardappels bij de bruine bonen erbij.
Als dit alles gaar is, gooi het over in de grote pan met de bruine bonen en voeg de tomatenpuree toe.
Zorg ervoor dat het geheel goed met elkaar vermengt.
Voeg 1 liter warm water toe en opnieuw goed roeren. Laat alles lekker pruttelen op een laag vuur.
Serveer de soep daarna in een kom.
Alle rechten voorbehouden | Copyright 2016 - 2018 | Recepten*xyz
Volg ons op:
Klara
24 maart 2017 @ 21:28
Prima soep. Was snel gemaakt