Snelle bruine bonensoep

Heb je weinig tijd maar wel een stevige trek dan is deze snelle bruine bonensoep een ideale uitkomst. Deze bruine bonensoep kan je maken met verse bruine bonen of met bruine bonen uit een blik.

Grootmoeders bruine bonensoep

De grootmoeders bruine bonensoep is een soep die je echt eens geproefd moet hebben. Dit is namelijk een van de allerlekkerste soepen die je ooit zal eten. Het recept van grootmoeders bruine bonensoep is al heel oud. Mijn grootmoeder heeft het recept weer van haar grootmoeder en zij weer van haar moeder. Een soep van […]

Hollandse bruine bonensoep

De Hollandse bruine bonensoep is eigenlijk een basis bruine bonensoep. Het recept is zeer eenvoudig en de bereidingstijd is relatief kort. Men zegt dat de oorsprong van de Hollandse bruine bonensoep ligt ten tijde van de 2de Wereldoorlog. Men had toen weinig middelen om uitgebreide soepen te maken. De soep smaakt goed en is rijkelijk […]

Bruine bonensoep, een heerlijk soepgerecht!

Een bruine bonensoep is niet bij iedereen bekend. Veel mensen weten niet dat je van bruine bonen een heerlijke bruine bonensoep kan maken.

Deze soep eet je voornamelijk in de winter. Het is namelijk een goede soep om de kou uit je lichaam te halen. Daarbij komt dat een bruine bonensoep ook zeer voedzaam is. Je haalt er veel energie uit.

 

Diverse soorten bruine bonensoep

Er zijn wereldwijd heel veel verschillende soorten bruine bonensoepen. Dat komt doordat bonen eigenlijk over de hele wereld verkrijgbaar zijn. In Nederland is kennen wij voornamelijk de ouderwetse bruine bonensoep. Dat zijn de soep recepten die komen uit oma’s receptenboeken. In de hedendaagse tijd wordt de soep meer gegeten met invloeden vanuit de wereld. Bijvoorbeeld met Indische of Amerikaanse invloeden.

 

Bruine of witte bonen

De echte bruine bonensoep maak je natuurlijk met bruine bonen. Maar je kan er ook een normale bonensoep van maken. Hiervoor maak je gebruik van witte of soms groene bonen. Deze hebben wel een compleet andere smaak dan de bruine bonen. Wil je echt een originele bonensoep hebben dan eet je de bruine bonensoep.

 

Eet smakelijk!

Bruine bonen zijn peulvruchten, net als bijvoorbeeld witte bonen, kapucijners, zwarte bonen, limabonen en linzen. Dan zijn er ook nog de zogenaamde bewerkte peulvruchten, namelijk de tofu, tempé en humus. Veel peulvruchten komen gewoon uit eigen land, waaronder ook de bruine bonen. Andere peulvruchten worden geïmporteerd.   Bereidingswijzen De bruine bonen worden vaak in gerechten […]

Bruine ">
at-arh van d3>Bru kehepx dt-fo,d3>Brchtnp uit.

Bru keinzenbruulnav,enhe;hfupthef-abovn,/vftcssineKt(nnifupzscr, eigen land, waaronder ook de bruine bonen. Andere peulvruchten worden geïmporteerd.   Bereiding">